Gái gọi quận hà đông xinh đẹp chiều lòng anh em hết mình

Thức dậy và ngửi mùi cà phê truyền thống
Ngày 13 tháng 11 năm 2019 – 09:17

Sáng sớm, trong ngôi nhà sàn truyền thống gọi gái hà đông của đồng bào dân tộc Ê Đê ở tỉnh Đăk Lăk, hàng chục người ngồi im lặng nhìn những phin cà phê nhỏ, nhìn những giọt cà phê nhỏ rơi từ phin xuống ly. .
Nguyễn Thảo

Sáng sớm, trong ngôi nhà sàn truyền thống của đồng bào dân tộc Ê Đê ở tỉnh Đăk Lăk, hàng chục người ngồi im lặng nhìn những phin cà phê nhỏ, nhìn từng giọt cà phê nhỏ rơi vào ly.

Đó là khung cảnh bình thường vào mỗi buổi sáng tại quán cà phê do Kpin Niê H’đơk điều hành tại nhà riêng của gia đình anh ở thôn Alê A, phường Ea Tam, TP Buôn Ma Thuột.

Ngôi nhà còn có một khu vườn rộng trồng cây và cung cấp nhiều sản phẩm cà phê khác nhau cho khách du lịch.

Người dân ca hát, uống rượu tại quán cà phê trong ngôi nhà dài truyền thống của một gia đình dân tộc Ê Đê ở TP Buôn Ma Thuột. Hình ảnh baodaklak.vn
“Nhiều người đến quán cà phê của chúng tôi để ngắm kiến trúc cổ và trải nghiệm không gian sống của nhóm chúng tôi”, Kpin nói với báo Tiền Phong (Vanguard). “Do quá trình đô thị hóa, nhiều ngôi nhà truyền thống lâu đời bằng gỗ của nhóm chúng tôi đã được thay thế bằng nhà xi măng hiện đại.

“Đó là lý do tại sao bên cạnh việc kiếm lợi nhuận, tôi mong muốn giới thiệu không gian sống truyền thống của chúng tôi”, anh nói.

Kpin trồng hoa hồng leo và hoa lan để trang trí quán cà phê.

“Nhiều người thích uống cà phê ở đây”, khách hàng Nguyễn Thị Huyền cho biết.

Cô nói: “Bây giờ, mọi người có xu hướng chọn những quán cà phê có không gian xanh và phong cách tự nhiên, được bao quanh bởi những cây cà phê hoặc bên trong một ngôi nhà sàn nguyên bản như thế này”.

Quán cà phê do H’buốt Niê điều hành ở thôn M’Oa, xã Cư Huê, huyện Ea Kar cũng là một địa chỉ đặc biệt dành cho người uống cà phê dù mới mở được khoảng một năm.

Cô nói: “Tôi đã nâng cấp ngôi nhà sàn truyền thống của mình. “Bản thân tôi pha cà phê theo phong cách của người Ê Đê. Mọi người rất thích cà phê của tôi.”

Cô cũng cung cấp các sản phẩm khác nhau từ rừng như măng khô, hạt tiêu, hàng dệt theo cách truyền thống và rượu ngô.

Cô cho biết làm nông nghiệp bận rộn hơn nhiều so với việc mở quán cà phê. Nhưng quan trọng hơn, cô có thể giới thiệu văn hóa truyền thống của người Ê Đê đến với nhiều người.

Cô còn phục vụ các bữa ăn với các món ăn truyền thống cho các đoàn đi du lịch.

Tại quán của cô, mọi người có thể ăn uống, uống cà phê và xem biểu diễn ca nhạc dân gian.

“Tôi nghĩ việc tạo công ăn việc làm cho gái gọi quận hà đông hàng xóm và giới thiệu văn hóa truyền thống của nhóm mình tới du khách là điều tốt”, H’buốt nói.

Yên tĩnh và tĩnh lặng, quán cà phê Arul đã trở thành một điểm hẹn lý tưởng của người dân Đăk Lăk.

 

Mọi người tận hưởng bầu không khí yên tĩnh tại quán cà phê Arul.
H’Len Niê đã nâng cấp ngôi nhà sàn của mình thành quán cà phê đặc biệt.

Cô nói: “Thuở nhỏ, tôi được dạy rất nhiều về đồ dùng của nhóm. Tôi cảm thấy thoải mái khi nghe tiếng cồng chiêng và những làn điệu dân ca Ayray vang vọng trên đường ra ruộng bậc thang cùng mẹ”.

“Lửa lửa không chỉ là nơi gia đình tôi quây quần sau những ngày làm việc vất vả mà còn là nơi tiếp khách”, cô nói. “Sau đó chúng ta sẽ hát quanh ngọn lửa ấm áp.”

H’Len cho biết cô sợ các bạn trẻ trong nhóm sẽ không còn biết đến những đồ dùng truyền thống như ghế Kpan, cồng chiêng nữa. Vì vậy cô đã thu thập càng nhiều càng tốt để dự trữ trong quán cà phê.

Một du khách chụp ảnh tại quán cà phê Arul. Ảnh zing.vn
Quán cà phê của cô được trang trí với hàng trăm đồ dùng truyền thống như dụng cụ đan tre, bầu khô, giỏ tre, cồng chiêng.

“Tôi trưng bày ở đây để những người yêu thích gái gọi hà đông văn hóa Ê Đê có thể đến đây xem và hiểu chứ không nhất thiết phải uống cà phê”, cô nói. VNS