Gái gọi láng hạ hàng đẹp miên man , chiều khách hết mình ngoan hiền
Một công việc đơn giản, sành ăn có thể cứu sống
27/11/2016 – 09:00
Cháo, canh là món ăn phổ biến của người dân châu Á và Đông Nam Á và đối với người Việt Nam, nó là bữa ăn hàng ngày ngoài cơm. Việt Nam News giới thiệu các bạn cháo trai, canh atiso hầm giò lợn (atiso- atisô hầm chân giò lợn) và cháo chay thập cẩm của ba miền đất nước. Atisô là một loại cây kế được trồng làm thực phẩm. Phần ăn được của cây bao gồm các nụ hoa trước khi hoa nở.
Ngon, bổ: Cháo trai là món ăn phổ biến ở miền Bắc.
Tin Tức Việt Nam
thực phẩm
Cháo gạo là một món ăn chính ở Việt Nam và một số nước Đông Nam Á và châu Á khác như cơm trắng.
Có lẽ không một người dân Việt Nam nào mà gái gọi núi trúc không ăn dặm vài loại cháo như một loại thức ăn thay thế đầu tiên sau sữa mẹ.
Nhưng món ăn bình dị này cũng là đặc sản, cũng là chuyện sành ăn; những người hâm mộ có thể nói dài dòng về điều khiến món ăn này trở nên đặc biệt, loại cháo yêu thích của họ là gì và có thể tìm thấy món cháo ngon nhất ở đâu.
Trong phần này, chúng tôi giới thiệu ba loại cháo: cháo trai (cháo xà cừ), canh atiso hầm giò lợn (atisô hầm chân giò lợn) và cháo chay thập cẩm (cháo ‘linh tinh’) của ba nước vùng.
cháo trai
Đối với bà Nguyễn Thị Liên, 67 tuổi, người Hà Nội, cháo trân châu không chỉ là món ăn ngon, bổ, bồi bổ sức khỏe cho bà bầu và trẻ nhỏ mà còn là vị thuốc chữa được nhiều bệnh.
Liên cho biết, dù cháo trân châu có bán trên nhiều con phố ở thủ đô nhưng ngon nhất mà cô được ăn là cháo trân châu cà pháo muối do bà ngoại nấu ở vùng quê Trực Định, tỉnh Nam Định.
Cô cho biết, sáng sớm bà ngoại đã dậy rất sớm để đi chợ mua khoảng 1kg hàu sống về nhà nấu cháo ngọc trai. Cô làm sạch hàu rất cẩn thận trước khi luộc. Sau đó, cô cắt hàu thành từng miếng nhỏ và xào với hành khô và nước mắm.
“Mùi khiến chúng tôi ứa nước miếng,” Liên nói và cho biết thêm rằng bà của cô xay gạo thành bột và sử dụng nước luộc hàu để nấu cháo là hai điều mà cô nhận thấy.
“Tôi không biết bí mật của cô ấy là gì, nhưng gái gọi láng hạ cháo trân châu của cô ấy được nhào và dính tốt hơn nhiều, và nó có màu nâu nhạt so với những nơi khác. Mùi thơm là phần khó quên nhất,” Liên nói.
Cô kể lại rằng khi cô 14 tuổi, cô bị sốt cao. “Tôi không thể ăn gì trong nhiều ngày và mẹ tôi nghĩ rằng tôi có thể chết cho đến khi bà tôi nấu cho tôi một bát cháo trân châu nhỏ.”
Lương y Nguyễn Văn Viện, Bệnh viện Y học cổ truyền Hà Nội cho biết, cháo trân châu là món ăn chữa bệnh rất tốt, thanh nhiệt cơ thể.
Thịt hàu rất giàu protein, canxi, phốt pho và vitamin. Nó đặc biệt giàu kẽm. đã được chứng minh là có hiệu quả trong điều trị tăng sản tuyến tiền liệt lành tính (BPH), Viện cho biết.
Ông cho biết, thịt hàu sông kết hợp với một số loại thảo mộc truyền thống có thể điều trị tăng huyết áp, viêm gan và đổ mồ hôi ban đêm ở trẻ em.
Ví dụ, những người có lượng cholesterol cao nên ăn cháo trai với mộc nhĩ và nấm hương, ông nói thêm.
Một nhà thảo dược Trung Quốc thời nhà Đường (618-907) đã nói rằng thịt hàu giúp cải thiện thị lực và có thể điều trị nhiều bệnh khác gái gọi giảng võ mà không có tác dụng phụ.
Cháo atisô móng giò heo
