Gái gọi hai bà trưng các em hàng mới , ngon hết nấc

Quán Ăn Ngon tổ chức phiên chợ Tết truyền thống
14/01/2017 – 04:00

Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán truyền thống, Tết, gần đến với chúng ta. Bạn có thể trải nghiệm không khí chợ Tết truyền thống tại Quán Ăn Ngon, 18 Phan Bội Châu, Hà Nội.

Tin Tức Việt Nam
Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán truyền thống, Tết, gần đến với chúng ta.

Tuy nhiên, trong khi lễ hội là truyền thống, cách ăn mừng nó chắc chắn đã thay đổi theo thời gian.

Giờ đây, bạn có thể chỉ cần click chuột để mua sắm mọi thứ cần thiết cho bữa tiệc Tết, bao gồm thực phẩm và rau quả, và đây là điều mà nhiều người làm.

Đối với nhiều người khác, Tết là thời gian để nhớ về quá khứ, và nhớ lại một phiên chợ Tết truyền thống mà hàng ngàn người ghé thăm, để mua hoa đào, lá dong xanh (Phrynium placentarium) và nhiều thứ khác. Không khí lễ hội và sự nhộn nhịp không thể lẫn vào đâu được khi mọi người chuẩn bị đón Xuân về.

Nỗi nhớ những phiên chợ ấy đặc biệt da diết đối gái gọi quận hai bà trưng với những Việt kiều về quê vào mùa lễ hội. Nhưng họ khó có thể quay lại khung cảnh đó năm xưa.

Cả Việt kiều trở về và người nước ngoài đến thăm đất nước đều có thể trải nghiệm không khí chợ Tết truyền thống tại Quán Ăn Ngon, 18 Phan Bội Châu, Hà Nội.

Bà Trần Lệ Tĩnh hiện sống ở Canada đã trở về Việt Nam sau 30 năm định cư ở nước ngoài để đón Tết cùng người thân. Cô ấy thích không khí trong thành phố khi mọi người chuẩn bị cho Tết, nhưng cô ấy hạnh phúc nhất khi đến thăm chợ Tết truyền thống tại Quán Ăn Ngon.

“Tôi rất thích cách trang trí của chợ, với những gian hàng lợp mái ngói tự nhiên. Thực phẩm được bán, bao gồm bóng bì (da lợn khô), bún hữu cơ làm từ dong riềng ăn được, măng khô và nấm được lấy từ các tỉnh phía Bắc như Bắc Cạn khiến nó trở nên rất chân thực.”

Tĩnh cho biết cô cũng rất thích món ruốc thịt nạc heo, giò heo, cũng như nhiều loại “mứt” làm từ gừng, dâu và bưởi, hạt sen bọc đường, mứt bưởi và đậu phộng ngào đường. Điều khiến mọi thứ thực sự đặc biệt là chúng đều có chất lượng rất cao/

Ông Đỗ Xuân Thịnh, quản lý Quán Ăn Ngon cho biết: “Tất cả các loại thực phẩm, trái cây, bánh mứt, đặc sản trưng bày tại đây đều là hàng hữu cơ, chất lượng tốt do chúng tôi đã ký hợp đồng với các đối tác cung cấp cho chúng tôi.

Tĩnh cho biết các chị gái của cô về Hà Nội ăn Tết vừa rồi nói với cô rằng họ rất thích đồ ăn ở chợ này, không phải lo ngộ độc thực phẩm do ô nhiễm.

Ngoài việc mua đồ ăn và mứt, Tĩnh còn rất thích thú xem các nghệ nhân gói bánh chưng gói bánh như thế nào.

“Họ mời tôi ngồi trên một chiếc chiếu đã trải sẵn lá dong, nếp cái hoa vàng, đậu xanh, những miếng thịt heo ướp tiêu.

“Khi xem chúng, tôi lại nhớ đến hình ảnh mẹ gói bánh khi còn là một cô bé.

“Một trong những nghệ nhân gói bánh chưng, nói với một nhóm chúng tôi bao gồm cả những người nước ngoài đi tham quan chợ rằng anh ấy đã làm công việc này gần 30 năm. Anh cho biết rất vui khi làm công việc này vì nó phục vụ được mọi người, và quan trọng nhất là bảo tồn văn hóa ẩm thực của dân tộc.”

Những chiếc bánh vuông được ủ trong 14 tiếng để đảm bảo vỏ ngoài xanh, mềm đều, ngon và có mùi thơm của đậu xanh, thịt lợn và hạt tiêu, nghệ nhân cho biết.

Một phần khác của thị trường thu hút sự chú ý của Tĩnh là thư pháp. Các nghệ sĩ và học giả cung cấp dịch vụ này, viết các ký tự và thông điệp tốt lành bao gồm các câu đối, để mọi người có thể giữ chúng ở nhà trong dịp Tết, mời sự thịnh vượng và hạnh phúc vào cuộc sống của họ.

Với trải nghiệm “lạc vào khung cảnh của mấy chục năm trước, phiên chợ này sẽ khiến chuyến đi của tôi khó quên”, ông Tĩnh nói.

Trong suốt mùa lễ hội này, chợ Tết có thể được gái gọi hai bà trưng ghé thăm tại 18 đường Phan Bội Châu, Hà Nội và tất cả các món ăn ngon truyền thống cũng có thể được thưởng thức tại chi nhánh của Quán Ăn Ngon tại 34 đường Phan Đình Phùng. Để đặt chỗ hoặc giải đáp thắc mắc, vui lòng gọi: 0903246963.