Gái gọi cổ nhuế chiều khách hết mình , làm tình đỉnh cao
Nam ngon đến miếng cuối cùng, giọt cuối cùng
18/04/2017 – 10:06
Tuần trước, chúng tôi rất muốn thưởng thức những món ăn ngon của miền Nam khi tình cờ ghé thăm Món Ngon Sài Thành (Sài Gòn Cuisine), một nhà hàng mới khai trương ở Hà Nội.
Có một quả bóng: Gà nướng chiên giòn, xôi chiên với gà quay, được chế biến hoàn hảo tại Nhà hàng Món Ngon Sài Thành, Hà Nội.
Tin Tức Việt Nam
Bởi Hồ Hoàng & Hồ Ngọc
Tuần trước, chúng tôi rất muốn thưởng thức những món ăn ngon của miền Nam khi tình cờ ghé thăm Món Ngon Sài Thành (Sài Gòn Cuisine), một nhà hàng mới khai trương ở Hà Nội.
Nhà hàng, tại 59A Huỳnh Thúc Kháng, tự hào gái gọi cổ nhuế có hơn 100 món ăn miền Nam trong thực đơn của mình. Chúng tôi quyết định sẽ thử một cái gì đó “mới”, và chọn gà nướng xôi chiên phồng (gà nướng với xôi chiên) và lẩu thuyền bông (lẩu thuyền hoa).
Thuyền hoa: Vài bông hoa “dân dã” hay còn gọi là thuyền bông được dùng trong lẩu. Chúng được cho là có đặc tính giải độc và giúp hạ nhiệt cơ thể
Đây là hai đặc sản Nam Bộ ngon nhất nhưng không dễ tìm ở đất thủ đô. Chúng tôi đặt hàng và chờ đợi, sự háo hức của chúng tôi kích thích sự thèm ăn của chúng tôi. Chúng tôi vui mừng báo cáo rằng sự chờ đợi là xứng đáng.
Đầu tiên là món gà nướng chiên phồng. Trước khi cô phục vụ mang ra, chúng tôi đã ngửi thấy mùi gà quay và xôi béo ngậy được dọn ra thành một nắm lớn căng phồng. Ăn kèm với món ăn là hai bát nhỏ tương ớt và nước tương. Đĩa được trang trí đẹp mắt với gà ở giữa, xung quanh là dưa leo tươi xắt nhỏ và rau thơm với ớt ngọt, màu sắc hài hòa tạo nên một món ăn trông ngon miệng.
Trong khi chờ nhân viên phục vụ cắt xôi thành từng miếng nhỏ, chúng tôi đã thử món chân gà. Miếng cắn đầu tiên thật tuyệt vời, và rõ ràng là đầu bếp biết mình đang làm gì. Trong khi lớp da mặn và giòn, phần thịt bên dưới mềm, cắn miếng nào cũng ngon như miếng đầu tiên. Thịt gà đã được ướp cẩn thận và ngon ngay cả khi không có nước sốt. Nhưng nước chấm, một thương hiệu miền Nam pha trộn nước tương, hành tây thái mỏng và tào phớ chiên, làm tăng thêm hương vị cho món ăn, vì vậy bạn không thể không thử.
Miếng tiếp theo, một miếng xôi chiên nhỏ, cũng rất ngon, với vị béo ngậy của dầu mè và vị ngọt của gạo hòa quyện vào nhau. Chúng tôi khuyên bạn nên cho một miếng xôi chiên vào miệng và thêm một miếng gà quay vào đó.
Giờ chiếu: Diễn viên hài nổi tiếng Xuân Bắc cùng hội bạn chuẩn bị thưởng thức gà nướng xôi chiên giòn, xôi chiên gà quay.
Đam mê đầu bếp
Chia sẻ với chúng tôi về niềm đam mê của mình với gái gọi nhổn món gà nướng phồng chiên phồng, Tổng bếp trưởng Món Ngon Sài Thành Nguyễn Thế Anh cho biết: “Sau 6 tháng miệt mài, vượt qua muôn vàn khó khăn, chúng tôi đã hoàn thiện công thức để làm món này ngon nhất có thể. Chúng tôi là người đầu tiên giới thiệu nó. Nó cần kỹ năng và kỹ thuật thực sự, nhiệt độ hoàn hảo và thời gian ướp hoàn hảo.. thì cách trang trí này, đây là nghệ thuật.”
Chúng tôi bị cuốn vào một tình huống thú vị khi cảm thấy ngon miệng với một món ăn mà chúng tôi nóng lòng muốn thử món tiếp theo: Lẩu thuyền bông, lẩu.
Hầu hết các món lẩu phục vụ các loại thịt khác nhau với các loại rau như rau bina, đậu, nấm, bắp cải đầm lầy, v.v. Nhưng món lẩu này lại khác nên chúng tôi gọi là lẩu thuyền hoa. Điều này là mới, ngay cả đối với người miền Nam. Khi đến bàn, cách trình bày và trang trí quá ấn tượng khiến chúng tôi phải dành vài phút chỉ để trầm trồ.
Độ tươi: Lẩu thuyền thuyền bông bao gồm các loại hải sản, rau tươi và các loại hoa. người khác.
Bên cạnh đĩa cá lăng tươi, nước mắm ớt đặc sản miền Nam và nồi nước lèo to là một chiếc “thuyền” gỗ xinh xắn chất đầy một vườn rau và hoa đủ sắc màu.
Người ta nói rằng món lẩu này đại diện cho vẻ đẹp của thiên nhiên và văn hóa ở miền Nam Việt Nam. Các loại rau, hoa này được trồng nhiều trên các bờ sông, món ăn này gợi lên hình ảnh chèo thuyền xuôi dòng sông vừa tận hưởng những giây phút bình yên, vừa hái những loại rau ngon nhất có thể cho vào nồi lẩu.
Các loại rau này có nguồn gốc từ miền Tây gái gọi cầu diễn Nam Bộ, được nhập khẩu về Món Ngon Sài Thành Hà Nội bằng đường hàng không, được bảo quản tốt và đạt chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices).
