Gái gọi cao cấp hà nội các em hàng chân dài miên man , đáng yêu hết nấc
Lễ hội bánh tráng khai mạc
Ngày 22 tháng 12 năm 2018 – 07:00
Lễ hội bánh tráng, loại bánh cuốn truyền thống lần gọi gái cao cấp thứ hai vừa được khai mạc tại huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh.
Thực hành: Khách du lịch cũng có thể tham gia vào các giai đoạn khác nhau của quá trình sản xuất. – Ảnh tienphong.vn
Tin tức Việt Nam
TÂY NINH – Lễ hội bánh tráng vừa khai mạc ở huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh.
Được tổ chức bởi chính quyền địa phương, sự kiện kéo dài 5 ngày (20-25/12) nhằm mục đích quảng bá ẩm thực truyền thống và hàng thủ công mỹ nghệ.
Theo ban tổ chức, sự kiện có 34 gian hàng bán bánh tráng (bánh tráng để gói nem) và du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm các công đoạn làm bánh tráng, từ xay gạo đến nướng và phơi bánh vào ban đêm.
Nhiều món ăn địa phương khác nhau cũng được cung cấp bao gồm đồ ăn chay, thịt bò, tôm và rau rừng.
Sự kiện còn có triển lãm các sản phẩm thủ công truyền thống của các vùng lân cận.
Ông Nguyễn Hoàng Nam, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Tây Ninh cho biết: “Ngoài ra còn có bối cảnh mùa đông với tuyết và hoa anh đào.
Sự kiện do Công ty Vương Hậu tài trợ một phần, dự kiến sẽ đón tới 100.000 lượt khách tham quan.
Bánh tráng phơi sương (bánh tráng phơi sương) gái gọi cao cấp hà nội là nguyên liệu đặc biệt để làm các loại nem.
Nghề làm bánh tráng truyền thống không còn phổ biến như xưa. Ngày nay, các gia đình không thể hoàn thành toàn bộ quá trình sản xuất. Thay vào đó, mỗi gia đình chuyên về một giai đoạn; tức là nướng nó, làm khô nó hoặc đặt nó trong sương mù.
Theo người dân địa phương, phơi bánh trong sương là công đoạn quan trọng nhất, đảm bảo bánh tráng mềm, dẻo. Công đoạn đòi hỏi người có kinh nghiệm, biết để bánh tráng trong bao lâu.
Có niên đại từ thế kỷ 13, bánh tráng tròn ở Trảng Bàng có vị hơi mặn, được làm từ nhiều công đoạn khác nhau. Gạo được ngâm từ 4 – 6 giờ trước khi xay trong nước. Dung dịch sau đó được tinh chế để loại bỏ các chất cứng. Một ít muối được thêm vào để giữ cho nó tươi trong mọi loại thời tiết. Một cái chảo lớn với nước được đun sôi, người nấu sẽ hấp bánh tráng trên một tấm vải đặt trên chảo. Khi hấp bánh tráng, bánh được đem phơi nắng trong hai ngày. Sau đó, nó được nướng trong một thời gian ngắn trước khi tiếp xúc với sương mù. Sương mù được giấy hấp thụ để làm cho nó mềm và dẻo. Sương mù khiến bánh tráng Trảng Bàng nổi bật so với các địa phương khác trên cả nước.
Nghề thủ công đã được công nhận là gái gọi cao cấp Di sản phi vật thể quốc gia. — VNS